¿Puedo pedir un menú con mis propios ingredientes?

Foto de Dave Meckler en Unsplash

Sí, siempre es así: con Tapperly, el menú se cocina con tus propios ingredientes, comprados por ti en el súper o la frutería que prefieras. La app te genera un menú semanal a tu medida y te manda la lista de la compra exacta antes de que llegue el chef, que se dedica a cocinar — no a traer comida ni a decidir ingredientes.

¿Cómo funciona exactamente el menú con mis propios ingredientes?

El proceso es sencillo y siempre sigue el mismo orden:

• 1. Rellenas tus preferencias en la app: gustos, objetivo nutricional (perder peso, ganar músculo, comer más variado...) y restricciones alimentarias, si las tienes.
• 2. La app te propone un menú semanal a tu medida: varios platos pensados para tu perfil, que puedes revisar y cambiar si algún plato no te convence.
• 3. Recibes la lista de la compra: con las cantidades exactas que necesitas para esa semana, para que no sobre ni falte nada.
• 4. Haces la compra con tiempo: en tu súper de siempre, en el mercado, por internet... donde prefieras.
• 5. El chef llega y cocina: con tu nevera y tus ingredientes ya en casa, prepara los platos del menú en una sola visita.

Esto significa que tú siempre tienes el control de qué compras, de dónde viene y cuánto gastas en comida — el chef aporta el tiempo y el oficio de cocinar, no la compra.

¿Por qué funciona así y no al revés?

Porque así te ahorras intermediarios en la comida: pagas el precio real del supermercado, sin margen añadido por parte del chef ni de la plataforma. Y porque eliges tú la calidad: si prefieres fruta ecológica, una marca concreta de aceite o el pescadero de tu barrio, lo decides tú al hacer la compra, no una tercera persona.

Un menú semanal completo con Tapperly suele rondar entre 60 y 150 € solo en honorarios del chef (según número de comensales y platos), a lo que se suma el gasto de la compra, que normalmente ronda entre 40 y 70 € por semana para una familia de 3-4 personas, según el menú.

¿Qué pasa si tengo alergias o no me gusta algún plato?

Todo se gestiona desde la app, nunca el día del servicio. Marcas tus alergias, intolerancias o restricciones (sin gluten, sin lactosa, vegetariano...) como preferencia al configurar tu perfil, y el menú que te propone la app ya las tiene en cuenta desde el principio. Si al ver el menú hay algún plato que no te apetece esa semana, puedes cambiarlo directamente desde la app antes de que el chef venga a cocinar — no hace falta explicárselo en persona.

¿Y si me faltan ingredientes el día del servicio?

Como la lista de la compra te la manda la app con antelación, lo normal es tenerlo todo listo antes de que llegue el chef. Conviene revisar la lista con un par de días de margen para evitar sorpresas de última hora, sobre todo con ingredientes menos habituales. El chef no trae ni compra nada: su trabajo es cocinar con lo que ya tienes en casa.

Preguntas frecuentes

¿Puedo elegir dónde compro los ingredientes?
Sí, totalmente. La app te da la lista de la compra, pero decides tú dónde comprarlos: supermercado habitual, mercado, tienda online o lo que te resulte más cómodo.

¿El chef puede sugerir cambios en el menú?
El menú lo genera la app según tus preferencias; si quieres cambiar algún plato, se hace desde la app antes del servicio, no el día que viene el chef.

¿Qué pasa si me sobran ingredientes?
Las cantidades de la lista de la compra están calculadas para el menú de esa semana, pero es normal que sobre algo de producto base (aceite, especias...) que te sirve para semanas siguientes.

Si tienes más dudas sobre cómo funciona el servicio, puedes consultar nuestra página de preguntas frecuentes en cualquier momento. ¿Listo para dejar de improvisar la cena cada noche?