¿Cuánto gana un chef a domicilio en España?

Es la primera pregunta que se hace cualquiera que se plantea cocinar a domicilio: ¿esto da para vivir, o es solo una idea bonita? La respuesta corta es que depende de cuántas familias atiendas y qué precio pongas — y esas dos cosas las decides tú, no una plataforma ni un jefe. Vamos con números reales.

Cuánto se cobra por servicio

Un chef a domicilio en España suele cobrar entre 15 y 30 € por persona y servicio, dependiendo de la complejidad del menú, la zona y si incluye la compra de ingredientes. Para un menú semanal (varios platos para varios días, cocinados en una sola visita), lo habitual es facturar entre 60 y 150 € por familia, según el número de comensales y de platos.

La clave es que el precio lo fijas tú. Tapperly no impone tarifas: cada chef decide cuánto cobra según su experiencia, su zona y el tipo de cocina que ofrece. Chefs con más demanda o especializados (cocina saludable, alta proteína, dietas específicas) suelen cobrar en la parte alta de esa horquilla.

Cuántas familias puede atender un chef a la semana

Aquí es donde cambia mucho de una persona a otra. Como referencia:

• Como ingreso extra (fines de semana o 1-2 días entre semana): 2-4 familias por semana, compatible con otro trabajo.
• Dedicación media (3-4 días semanales): 6-10 familias por semana.
• Dedicación completa: 12 o más familias por semana, gestionando bien los desplazamientos y agrupando servicios por zona.

Con una tarifa media de 90 € por familia y semana, eso va desde unos 720-1.440 € extra al mes (dedicación parcial, 2-4 familias por semana) hasta más de 4.000 € mensuales con dedicación completa y cartera de clientes asentada. Son cifras de facturación bruta, no de sueldo neto: cada chef es autónomo y descuenta de ahí sus propios gastos y cotizaciones. Tampoco son cifras garantizadas — dependen de la demanda en tu zona y de cuánto tiempo lleves — pero dan una idea realista de la horquilla.

Qué hace que un chef gane más

No es solo cocinar bien. Los chefs que más facturan en plataformas de cocina a domicilio suelen tener en común:

• Buena organización de rutas: agrupan clientes por zona para no perder tiempo en desplazamientos.
• Especialización clara: cocina saludable, alta proteína, sin gluten, batch cooking familiar — algo que los distingue.
• Comunicación con el cliente: quien confirma menú y horario con antelación tiene menos cancelaciones.
• Constancia: los primeros clientes tardan en llegar, pero el boca a boca suele traer más clientes con el tiempo.

Sin intermediarios que se lleven parte de tu tarifa

Una de las quejas más habituales de quien ha probado otras plataformas de cocina a domicilio es la comisión que se lleva la plataforma de cada servicio. En Tapperly, el chef fija su precio y lo cobra directamente — la plataforma no se queda con un porcentaje de tu tarifa por servicio.

¿Necesitas experiencia profesional?

No. En Tapperly no exigimos experiencia profesional en restauración — buscamos a personas a las que les encante cocinar y lo hagan muy bien en casa. Lo que de verdad importa es la calidad de la comida, la limpieza y la puntualidad. Si tienes dudas sobre cómo empezar, puedes leer nuestra página de preguntas frecuentes o escribirnos directamente.